Protein Bällchen mit Mandelmehl

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Protein Bällchen mit Mandelmehl sind der perfekte Snack für Fitnessliebhaber und Naschkatzen. Sie sind reich an Proteinen und haben einen köstlichen, nussigen Geschmack.

Elina Zorn

Erstellt von

Elina Zorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:16:08.000Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Perfekt für einen schnellen Snack oder als Energiebooster vor dem Training!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reich an Proteinen, ideal für Fitness-Enthusiasten
  • Nussiger Geschmack durch Mandelmehl
  • Schnell zubereitet ohne Backen
  • Perfekt für unterwegs oder nach dem Training

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen mit Mandelmehl sind ein hervorragender Snack für alle, die einen aktiven Lebensstil pflegen. Durch den hohen Proteingehalt unterstützen sie den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Sie sind ideal für Sportler, die eine schnelle und nahrhafte Energiequelle benötigen, um ihre Leistung zu steigern und den Hunger zu stillen.

Ein weiterer Vorteil dieser Bällchen ist ihre Flexibilität. Sie können sie leicht anpassen, indem Sie verschiedene Geschmacksrichtungen und Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder Nüsse. So wird jede Portion zu einem einzigartigen Genuss, der nie langweilig wird. Das Mandelmehl sorgt zudem für eine nussige Note, die viele Menschen anspricht und das Geschmackserlebnis bereichert.

Ideal für jede Gelegenheit

Ob nach dem Workout, als Snack für unterwegs oder einfach als gesunde Nascherei – diese Protein Bällchen sind vielseitig einsetzbar. Dank ihrer handlichen Größe passen sie problemlos in jede Tasche und sind somit der perfekte Begleiter für hektische Tage. Sie müssen sich keine Sorgen um ungesunde Snacks machen, denn diese Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch köstlich.

Außerdem sind sie eine wunderbare Option für gesellige Anlässe. Ob beim Picknick, einer Feier oder einem Sportevent – die Protein Bällchen werden garantiert ein Hit sein. Ihre einfache Zubereitung und die Möglichkeit, sie im Voraus zu machen, machen sie zu einer stressfreien Wahl für jeden Anlass.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In der heutigen Zeit ist es wichtig, sich gesund zu ernähren, aber oft fehlt die Zeit, um aufwändige Rezepte zuzubereiten. Mit diesen Protein Bällchen haben Sie ein Rezept, das schnell und einfach ist. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, und das Beste daran ist, dass kein Backen erforderlich ist. Einfach die Zutaten vermengen, Bällchen formen und kühlen – fertig!

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie genügend Nährstoffe zu sich nehmen. Die Kombination aus Mandelmehl, Proteinpulver und gesunden Fetten aus Nussbutter bietet eine ausgewogene Ernährung, die Sie den ganzen Tag über mit Energie versorgt.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

  • 200g Mandelmehl
  • 100g Proteinpulver (Vanille oder Neutral)
  • 50g Honig oder Agavendicksaft
  • 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 50ml Milch (oder pflanzliche Milch)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse

Alle Zutaten gut vermischen und zu Bällchen formen.

Zubereitung

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel Mandelmehl, Proteinpulver, Honig, Erdnussbutter, Milch, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Nach Belieben mit Schokoladenstückchen oder Nüssen dekorieren.

Kühlen

Die Bällchen auf einen Teller legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Die Bällchen sind jetzt bereit zum Genießen!

Variationen und Anpassungen

Die Protein Bällchen können leicht an Ihren persönlichen Geschmack angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel Kakaopulver für eine schokoladige Variante hinzu oder ersetzen Sie die Erdnussbutter durch Mandelbutter für einen anderen Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig, Agavendicksaft oder sogar Datteln, um herauszufinden, was Ihnen am besten schmeckt.

Für zusätzliche Nährstoffe können Sie auch Superfoods wie Chiasamen, Leinsamen oder Kokosraspeln hinzufügen. Diese kleinen Änderungen können großen Einfluss auf den Nährwert und den Geschmack Ihrer Bällchen haben, sodass sie immer frisch und aufregend bleiben.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Bällchen auch einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen gefriergeeigneten Behälter und lassen Sie sie bei Bedarf auftauen.

Das Einfrieren ist eine großartige Option, um immer einen gesunden Snack zur Hand zu haben. Sie können die Bällchen direkt aus dem Gefrierschrank nehmen und sie für ein paar Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen oder sie für eine schnelle Erfrischung in die Mikrowelle geben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Milch und Erdnussbutter ohne tierische Produkte.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jedes Nussmehl oder Nüsse nach Wahl verwenden.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, Mandelmehl ist glutenfrei, daher sind auch die Bällchen glutenfrei.

Protein Bällchen mit Mandelmehl

Protein Bällchen mit Mandelmehl sind der perfekte Snack für Fitnessliebhaber und Naschkatzen. Sie sind reich an Proteinen und haben einen köstlichen, nussigen Geschmack.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Elina Zorn

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Protein Bällchen

  1. 200g Mandelmehl
  2. 100g Proteinpulver (Vanille oder Neutral)
  3. 50g Honig oder Agavendicksaft
  4. 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  5. 50ml Milch (oder pflanzliche Milch)
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. Eine Prise Salz
  8. Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mandelmehl, Proteinpulver, Honig, Erdnussbutter, Milch, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Nach Belieben mit Schokoladenstückchen oder Nüssen dekorieren.

Schritt 03

Die Bällchen auf einen Teller legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 10g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 7g