Italienischer Spaghetti-Salat
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Italienischer Spaghetti-Salat ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillpartys.
Der Italienische Spaghetti-Salat vereint die Aromen Italiens in einem bunten und gesunden Gericht. Ideal für Picknicks oder als Vorspeise.
Darum werden Sie diesen Salat lieben
- Frische Aromen von Gemüse und Kräutern
- Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
- Kombinierbar mit verschiedenen Dressings und Zutaten
Die Aromen Italiens
Italienischer Spaghetti-Salat bringt die unverwechselbaren Aromen der italienischen Küche auf den Tisch. Die Kombination aus frischen Kirschtomaten, knackiger Gurke und bunten Paprika sorgt für ein farbenfrohes und geschmackvolles Erlebnis. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie aromatischem Olivenöl und Balsamico-Essig, hebt die Frische des Gemüses hervor und verleiht dem Salat eine besondere Note.
Die frischen Basilikumblätter, die als Garnitur dienen, sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein geschmacklicher Genuss. Sie bringen einen würzigen, leicht süßlichen Geschmack mit, der perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert. Dieser Salat ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis, das Erinnerungen an sonnige Tage in Italien weckt.
Ideal für jede Gelegenheit
Egal, ob Sie eine Grillparty veranstalten, ein Picknick planen oder einfach nur eine leckere Beilage zu Ihrem Abendessen wünschen, dieser italienische Spaghetti-Salat ist die perfekte Wahl. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Rezept in Ihrer Sammlung. Er kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden und passt zu nahezu jedem Menü.
Dank der einfachen Zubereitung ist der Salat auch ideal für spontane Zusammenkünfte. Sie können ihn bereits im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Zudem lassen sich die Zutaten nach Belieben variieren, sodass jeder nach seinem Geschmack genießen kann.
Gesund und nahrhaft
Neben dem großartigen Geschmack bietet dieser Salat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Die enthaltenen frischen Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind. Die Kombination aus Kohlenhydraten in den Spaghetti und den gesunden Fetten aus dem Olivenöl sorgt für eine langanhaltende Sättigung.
Feta-Käse fügt nicht nur cremige Textur hinzu, sondern ist auch eine gute Quelle für Protein und Calcium. Durch die Verwendung von frischen, unverarbeiteten Zutaten bleibt der Salat leicht und bekömmlich, was ihn zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Genießer macht.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für den Italienischen Spaghetti-Salat:
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 100g Kirschtomaten, halbiert
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 100g Paprika, gewürfelt
- 50g schwarze Oliven, entsteint
- 100g Feta-Käse, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Garnitur
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um den Italienischen Spaghetti-Salat zuzubereiten:
Spaghetti kochen
Kochen Sie die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser. Lassen Sie sie abkühlen.
Gemüse vorbereiten
Während die Spaghetti kochen, schneiden Sie die Kirschtomaten, Gurken und Paprika in kleine Stücke.
Zutaten vermengen
In einer großen Schüssel die abgekühlten Spaghetti mit den vorbereiteten Gemüse und Oliven mischen.
Dressing hinzufügen
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer über den Salat geben und gut vermengen.
Feta-Käse hinzufügen
Den zerbröselten Feta-Käse unter den Salat heben und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Servieren Sie den Salat kalt oder bei Zimmertemperatur.
Variationen des Rezepts
Dieser italienische Spaghetti-Salat lässt sich hervorragend abwandeln. Fügen Sie beispielsweise gegrilltes Gemüse oder gegrilltes Hähnchen hinzu, um ihm eine herzhaftere Note zu verleihen. Auch die Zugabe von verschiedenen Käsesorten, wie Mozzarella oder Parmesan, kann neue Geschmackserlebnisse schaffen.
Für eine vegetarische Variante können Sie zusätzlich Kichererbsen oder schwarze Bohnen einmischen, die nicht nur für Protein sorgen, sondern auch eine interessante Textur bieten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Petersilie, um dem Salat Ihre persönliche Note zu verleihen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den italienischen Spaghetti-Salat gekühlt, um die Aromen zu intensivieren. Er eignet sich hervorragend als Teil eines Buffets oder als leichtes Mittagessen, begleitet von knusprigem Baguette oder Ciabatta. Auch ein Glas Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht und rundet das Geschmackserlebnis ab.
Für eine ansprechendere Präsentation können Sie den Salat in kleinen Gläsern oder Schalen anrichten. Das sorgt nicht nur für einen schönen Anblick, sondern ermöglicht es den Gästen auch, selbst zu portionieren. So wird Ihr Salat zum Highlight jeder Veranstaltung.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
Ja, der Salat kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden. Lagern Sie ihn im Kühlschrank.
→ Welche Variationen sind möglich?
Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Avocado hinzufügen.
→ Ist der Salat vegetarisch?
Ja, der Italienische Spaghetti-Salat ist vegetarisch und kann auch vegan zubereitet werden, indem Sie den Feta-Käse weglassen.
→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält der Salat etwa 2-3 Tage.
Italienischer Spaghetti-Salat
Italienischer Spaghetti-Salat ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillpartys.
Erstellt von: Elina Zorn
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 100g Kirschtomaten, halbiert
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 100g Paprika, gewürfelt
- 50g schwarze Oliven, entsteint
- 100g Feta-Käse, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Garnitur
Anweisungen
Kochen Sie die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser. Lassen Sie sie abkühlen.
Während die Spaghetti kochen, schneiden Sie die Kirschtomaten, Gurken und Paprika in kleine Stücke.
In einer großen Schüssel die abgekühlten Spaghetti mit den vorbereiteten Gemüse und Oliven mischen.
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer über den Salat geben und gut vermengen.
Den zerbröselten Feta-Käse unter den Salat heben und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 250mg
- Total Carbohydrates: 40g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 4g
- Protein: 8g